Thủy Sản Việt Nam bị nhiễm chất kháng sinh vượt ngưỡng.

Ai sẽ chịu trách nhiệm cho lô hàng thủy sản Việt Nam?

EU vừa có văn bản cảnh báo các lô hàng thủy sản Việt Nam của bốn doanh nghiệp bị nhiễm
chất kháng sinh vượt ngưỡng – Thông tin Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm  sản  và  Thủy
sản (Nafiqad) Bộ NN – PTNT một lần nữa gióng lên hồi chuông về chất  lượng  thủy  sản  từ
Việt Nam.

4 doanh nghiệp này là: Xí nghiệp thực phẩm Mekong Delta thuộc Cty cổ phần xuất nhập khẩu
thủy sản Cần Thơ; Cty TNHH Công nghiệp thủy sản Miền Nam; Cty  cổ  phần  Foodtech;  Nhà
máy chế biến thủy sản Cty cổ phần Khang Thông.

Thủy Sản Việt Nam do đâu mà bị nhiễm chất kháng sinh vượt ngưỡng ?

Chỉ tính năm 2015, gần 260 lô hàng thủy sản Việt Nam bị các nước nhập khẩu cho “hồi hương”
vì hóa chất, kháng sinh, vi sinh vật vượt ngưỡng cho phép. Trong quý I/2016, con số trên là 31
lô, trong đó, 10 lô vi phạm quy định về hóa chất, kháng sinh (Nhật, EU cảnh báo nhiều nhất).

Ông Hồ Quốc Lực – Tổng Giám đốc Cty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta (Sóc Trăng) đã từng phải
thốt lên rằng: Chưa bao giờ môi trường ở ĐBSCL lại tệ như bây giờ. Môi trường quá bẩn, sông
ngòi đều nhiễm chất thải. Người nuôi bắt buộc phải tăng lượng kháng sinh, thuốc thú y để giảm
thiệt hại. Trong khi đó, khi đi tìm nguyên nhân dẫn đến dư lượng thuốc  kháng  sinh  trong  thủy
sản vượt ngưỡng cho phép, cơ quan quản lý thường đổ lỗi cho người  nuôi  chưa tuân thủ quy
trình. Vậy nhưng, trách nhiệm để các thuốc kháng sinh mặc sức quảng cáo,  bán tràn lan thuộc
về ai lại rất ít được đề cập. Điều này là không công bằng.

Doanh nghiệp không thể hợp đồng với sáu phòng kiểm nghiệm của Nafiqad là nếu hàng bị trả về
thì họ sẽ phải chịu trách nhiệm.

Thủy Sản Việt Nam được kiểm nghiệm nhưng không chịu trách nhiệm 

Ông Nguyễn Hữu Dũng – nguyên Phó chủ tịch Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
(Vasep) khẳng định, thực tế, quy trình quản lý hàng xuất khẩu của Bộ NN – PTNT đang có vấn đề.
Ví dụ khi xuất đi EU, Nafiqad kiểm tra cả quá trình sản xuất chế biến, từ n guyên  liệu  đầu vào nhà
máy, đến chế biến, đóng gói và xuất khẩu, nếu đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ được  cấp  code xuất
khẩu đi châu Âu. Trong quá trình chế biến, đóng gói sản phẩm xuất khẩu, Nafiqad lại lấy mẫu ngẫu
nhiên trên từng lô hàng theo tỷ lệ quy định và nếu lô hàng đạt chất lượng, Nafiqad sẽ cấp cho một
chứng thư an toàn vệ sinh thực phẩm (health certificate) để doanh nghiệp được xuất khẩu.

Quy định vô lý từ Nafiqad với Thủy Sản Việt Nam

Nhưng có một nghịch lý, mặc dù kiểm tra chặt như vậy, và doanh nghiệp phải chịu chi  phí  kiểm tra
từ  đầu  tới cuối khi xuất khẩu lô hàng, nhưng chứng thư của Nafiqad lại quy định họ chỉ  chịu  trách
nhiệm với mẫu họ kiểm tra. Như vậy, nếu lô hàng bị trả về, Nafiqad hoàn toàn không phải chịu trách
nhiệm gì. Đây là quy định hoàn toàn vô lý, một quy định bất cập mà cộng đồng doanh nghiệp đã đấu
tranh với Nafiqad để thay đổi nhiều năm nay.

Ông Dũng lấy ví dụ như ở Mỹ, Cơ quan Quản lý dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) chỉ có một phòng
thí nghiệm để kiểm chứng duy nhất tại Denver và chỉ kiểm nghiệm khi có tranh chấp  và  nảy  sinh  nhu
cầu tái kiểm chứng. Mẫu của các lô hàng xuất nhập khẩu thông thường được kiểm tra tại các phòng thí
nghiệm tư nhân độc lập đã được FDA cấp giấy phép. Nếu lô hàng xuất đi và  bị  trả  về  thì  phòng kiểm
nghiệm tư nhân chịu trách nhiệm về thiệt hại cho doanh nghiệp. Làm như vậy bộ máy của FDA vừa đỡ
cồng kềnh, và đỡ tốn kém cho doanh nghiệp và có người chịu trách nhiệm về kết quả kiểm lô hàng.

Thực trạng thủy sản Việt Nam.

Trong khi đó tại Việt Nam, Nafiqad có sáu phòng kiểm nghiệm, xét về trang thiết bị  có  thể  kém  những
phòng kiểm nghiệm tư nhân độc lập khác, nhưng lô hàng của doanh nghiệp xuất khẩu  thủy  sản  chỉ  có
thể được kiểm nghiệm ở những phòng kiểm nghiệm tư nhân khi Nafiqad yêu cầu. Hơn nữa,  các  doanh
nghiệp không thể hợp đồng với sáu phòng kiểm nghiệm của Nafiqad là nếu hàng bị trả về thì họ sẽ phải
chịu trách nhiệm.

Đâu là giải pháp cho ngành Thủy Sản Việt Nam

Để thủy sản không rơi vào tình trạng như trên, cần phải có biết cách chăm sóc thủy sản an toàn và hiệu
quả.

Các bạn cùng xem qua Thông tin về Thuốc thủy sản Nano Chitosan VS600 của Trung Tâm Nghiên
Cứu Công Nghệ Sinh Học Biosun, sản phẩm Thuốc thủy sản rất tốt chuyên dùng cho Tôm:

Giấy chứng nhận sản phẩm của Trung tâm công nghệ sinh học Biosun

Fanpage: Thuốc Thủy Sản Bio Sun


TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SINH HỌC BIOSUN

(028) 2243 2333 – 091 177 3038

Trụ sở: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1. TP.HCM

Địa chỉ: 78 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP.HCM

Summary
Review Date
Reviewed Item
Thuốc Thủy Sản trực thuộc Trung tâm Công Nghệ Sinh Học BIOSUN.
Author Rating
51star1star1star1star1star